Okul menüsünde devrim. Bir gün öğrencilerin tabağında bir "yükümlülük" olacak

• Okul kantin tabaklarına devrim geliyor
• Sağlık Bakanlığı, mağazalarla ilgili düzenlemenin ardından bir değişiklik daha planlıyor
• Amaç çocuklar için daha sağlıklı bir beslenme
• Haftada bir gün akşam yemeğinin temeli baklagiller olmalı

Bu yılın mayıs ayının başlarında Parlamento Sağlık Hizmetlerinin Organizasyonu Alt Komisyonu'nun son toplantısında. Önlemlerden bahsetti. Söyleşide ayrıca yaşam tarzı değişiklikleri, obezite ve sağlıklı beslenme konuları da gündeme geldi.

Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Dairesi Başkanı Dagmara Korbasińska-Chwedczuk , bakanlığın okullarda daha sağlıklı beslenmeye yönelik değişiklikler üzerinde çalışmalarını tamamladığını duyurdu.

- Bir diğer yaşanan gelişme ise çocukların okul beslenmesiyle ilgili projelerin, yani meşhur dükkân yönetmeliğinin hazırlıklarını yeni bitiriyoruz ve bu konuda da değişiklikler getiriyoruz, dedi.

"Organik beslenme ve ikamet edilen yere yakın yerlerde elde edilen, mevsimselliğe uygun ürünlere dayalı beslenme" konusunda yaşanan değişimleri kapsadığını anlatan Prof. Dr.

- Ayrıca öğünlerden birinin hayvansal kaynaklı protein kaynakları dışında baklagillerden oluşması zorunluluğunu da getiriyoruz, diye bilgi verdi.

Bu değişikliklerin sebebinin, "Aşırı işlenmiş etin sağlığa olumsuz etkileri olduğu" bilgisi olduğunu açıkladı.

- Ancak aynı zamanda çocuklarda daha geniş bir ürün yelpazesine olan ilgiyi en başından itibaren geliştirmek ve bu alanda daha iyi beslenme temelleri oluşturmak da önemli - dedi Dagmara Korbasińska-Chwedczuk.

Sağlık Bakanlığı'nın ayrıca Aile, Çalışma ve Sosyal Politikalar Bakanlığı ile günlük olarak iş birliği yaparak, 3 yaşına kadar olan çocuklara yönelik bakım biçimleri (kreş, çocuk kulüpleri vb.) kapsamındaki çocukların beslenmesinde daha iyi bir yolun tanımlanmasına yönelik çözümlerin hazırlanması konusunda çalıştığını da sözlerine ekledi.

- Ve burada, tıpkı dükkânlarda olduğu gibi, çocukların beslenme şekli düzenlenecek, - diye duyurdu Dagmara Korbasińska-Chwedczuk.

Sağlık Bakanlığı İletişim Ofisi, Rynek Zdrowia gazetesinin editöryal ofisinden planlanan değişikliklerle ilgili gelen sorulara yanıt olarak, "anaokulları ve okullarda yemek hazırlama esaslarının, Sağlık Bakanlığı'nın 26 Temmuz 2016 tarihli, eğitim sistemi birimlerindeki çocuk ve ergenlere satışına izin verilen gıda grupları ve bu kurumlarda çocuk ve ergenlerin toplu beslenmesinde kullanılan gıda maddelerinin karşılaması gereken şartlar hakkındaki yönetmeliği (Hukuk Dergisi madde 1154) adı verilen dükkan yönetmeliği hükümleriyle düzenlendiğini" hatırlattı.

Öğrendiğimiz kadarıyla planlanan değişiklik Sağlık Bakanlığı'nda iç istişare aşamasında olup, yakın zamanda bakanlıklar arası ve kamuoyu istişarelerine sunulacaktır.

- Son dönemde bir uzman grubu, yukarıda belirtilen düzenlemelerde yapılabilecek değişikliklere ilişkin analizler gerçekleştirdi. düzenlemeler. Çalışmaların sonucunda, Sağlık Bakanlığı teşkilat birimleriyle iç istişare halinde olan yeni bir yönetmelik taslağı metni hazırlanmıştır. Sağlık Bakanlığı, Rynek Zdrowia'ya verdiği yanıtta, yasa çalışmalarının bir sonraki aşamasının yasa tasarısının bakanlıklar arası düzenlemeler ve kamuoyu istişareleri için sunulması olacağını bildirdi.

Telif hakkıyla korunan materyal - yeniden basım kuralları yönetmelikte belirtilmiştir.